覆盆子
覆盆子这种果子虽然在国内经常听到,但大多数情况下都是存在于甜品的配料中,很少能在市场里见到新鲜的覆盆子。可能是由于形状相似,颜色相近,很多人分不清覆盆子和桑葚的区别,虽然这是两种完全不同的水果,但它们却是一组补肾的“黄金搭档”。除此之外,覆盆子还具有健脑益智,美容养颜的功效,果肉所含有的烯酮素还可以加速脂肪的代谢燃烧,有助于减肥。
饭后来一小块覆盆子挞,真是再好不过了。它的做法也十分简单,只需要面粉、蛋黄、牛奶、白砂糖和香草精,心灵手巧的小伙伴们不妨尝试一下。