浙江在线3月21日讯(浙江在线记者 叶寒青 通讯员 李国琴 俞大庆 摄)近日,德清新市镇勇兴村村民沈林仙家,大家都忙着做芽麦圆子,每天能卖出2000多个。作为新市名小吃,它具有香、甜、糯三大特色,已有数百年历史。芽麦塌饼绝不加糖,淡淡的甜味完全来自麦芽,就像是在品尝田园春光。由于其形状圆圆的扁扁的,所以人们称之为“芽麦塌饼,芽麦圆子将在清明前后应市。
来源: 浙江在线 作者: 叶寒青 编辑: 金振东