浙江在线12月13日讯（浙江在线记者 吴元峰 摄）12月12日，杭州大雪过后的第一个晴天，一大早，西湖区梅家坞村村民梅守建与妻子一起，把酱肉、酱鸭拿到太阳底下去晒。这是他们家第一批自制的酱肉、酱鸭，酱肉做了150多公斤，酱鸭做了150多只，再晒几个大太阳，就可以上市了。
梅守建家做酱鸭有20多年了，以前许多游客到他家开的农家乐吃饭，特别喜欢点酱肉蒸春笋、千张笋干蒸酱鸭等几道菜，有的临走还捎带一些酱货回去，送给亲朋好友品尝。
来源： 浙江在线 作者： 记者 吴元峰 摄 编辑： 叶玉玲