浙江在线5月15日讯(浙江在线记者 姚群 摄)在杭州凤起路农贸市场里,藏着一家专做“鸡米花”的店铺。将整只鸡切块,放秘制酱料腌制后,直接放入老式的爆米花机里,不加水,不加油,一锅3分钟就做好。
老板刘师傅介绍,做这种干嘣鸡的爆米花机和传统爆米花机很不同,纯铁制,容量大,还不会爆。因为改装过,加了安全阀门和泄气孔,时间一到,只要放气就好,操作起来像家里的高压锅。
因为做法新颖、味道好,所以刘师傅的店生意一直都挺好,一年多来,生意好的时候一天从早忙到晚要卖掉140多只鸡。
来源: 浙江在线 作者: 姚群 编辑: 钟融融