金东：冻米糖销全国

　　12月8日，金华市金东区赤松镇上钱村村民忙着制作冻米糖。据了解，冻米糖是金华地区的传统糕点，相传已有上百多年的制作历史。制做冻米糖选用上等糯米，经淘洗、浸泡、蒸熟、晾晒制成冻米，然后下锅炒，膨化成米花，再与麦芽糖、白砂糖一起拌和均匀，趁热铲至木架内滚平，用刀切分，前后经过半成品和成品共20个工序加工而成。产品采取线上线下的销售方式，销往全国各地。