
12月20日,浙江嵊州甘霖镇殿前村的小乌溪滩上,成排圆饼状的殿前榨面在暖阳下整齐铺展,与村落、青山相映,勾勒出一幅独具韵味的初冬晒面画卷。殿前榨面是绍兴市非物质文化遗产,以籼米为原料,经20余道工序精制而成,需依托溪滩自然晾晒方能成就爽滑筋道的口感。如今,这项传统技艺已成当地“致富密码”,年营收超2000万元,产品更借力“一带一路”远销马来西亚。 值得一提的是,这片晒面的金溪滩,如今不仅是传统产业的晾晒场,更成了网红打卡地,吸引众多摄影爱好者前来,让“江南第一面”的烟火气与丰收味,传向了更远的地方。