浙江在线10月29日讯（浙江在线拍友 吕斌 摄）10月28日下午，义乌市佛堂古镇省级高效生态农业示范园区内，义红红糖厂正式开榨红糖。这是国家级非遗“义乌红糖”所属地首批传承古法制作的红糖，一上市就吸引了上海等地客商，供不应求。
据了解，佛堂古镇是义乌红糖发源地，义乌红糖是具有地域文化特色的传统食品，是义乌三大特产之一，曾荣获巴拿马国际金奖。目前义乌市红糖生产加工业年产红糖超过6800吨，产业规模2亿元左右。
来源： 浙江在线 作者： 拍友 吕斌 摄 编辑： 叶玉玲
