寻味非遗,在社区食堂学做定胜糕

2024-07-20 11:17:36 来源: 钱江晚报 盛锐

  在湖墅街道大运河社区食堂,类似这样的邻里活动隔段时间就会举行。近年来,随着社区食堂重新改造装修,食堂内部风格偏向于年轻化,同时街道和食堂方尝试更多“食堂+”模式,赋予社区食堂更多的功能,让传统的食堂成为社区内的社交空间。街道将辖区各个活动阵地进行资源整合,盘活各类服务资源,借助食堂、阳光老人家及大运河幸福家园等资源,组织辖区儿童、老年人在食堂错峰开展各类烹饪教学、营养讲座等,让食堂成为另外一个社区学堂。在食堂内摆放凉茶铺,白天全天候开放空调供有需要的居民进入食堂休憩,为过往的居民和户外工作者带来了一份特别的清凉。


编辑: 蒋旭辉

7月19日下午,拱墅区湖墅街道仓基新村大运河社区食堂为社区儿童开展了一场“寻味非遗-定胜糕制作体验”活动。活动现场邀请了非遗传承人寇佳静老师为现场教授、指导定胜糕制作方法,共有20多位小朋友参加此次体验活动。