太牛了！萧山这些让世界震惊的绝活儿，你见过几个？

　　萧山霉干菜

　　霉干菜制作技艺为市级非遗项目。是一项流传于乡间的一项传统技艺，至今已有400余年历史。其发源地在素有“浙东霉干菜基地”之称的益农镇星联村。 霉干菜的制作过程讲究，采用新鲜大叶芥菜、雪里蕻菜为原料，经过八道工序，前后历时约一个月。如今梅干菜已成为来萧旅游的伴手礼，“ 干菜焖肉 ”为民间传统风味的名菜。