萧山萝卜干
萧山萝卜干起源于1890年的河庄镇。沙地人在络麻收剥后种植萝卜,结果大量鲜萝卜吃不完,就放在芦帘上日晒风吹,等萝卜干了再塞进小口坛子里压紧用泥密封。一年后打开,发现它色泽黄亮,香味浓郁,咸中带甜,味道比鲜萝卜更好。风干萝卜在萧山东片沙地区一传十,十传百,成了远近闻名的“萧山萝卜干”。