古法传承 红糖飘香

2023-12-09 09:05:28 来源: 潮新闻 拍友 苏巧将 夏盈瑜

  12月8日,在浙江省温州瑞安市陶山镇岱下村,工人采用传统古法来熬制红糖。时下正值瑞安市陶山镇4500亩甘蔗收获的季节,田间榨糖厂再度恢复了繁忙的景象,由古法熬制的红糖散发出诱人的香气,让整个村庄沉浸在浓郁的甜蜜中。瑞安的传统古法制糖业闻名遐迩,至今仍沿袭了流传千年的“连环锅”和“直风枪灶”古工艺,这些工艺已形成了一定的品牌效应,并极大地促进了当地农户的增收。

编辑: 徐茜茜

12月8日,在浙江省温州瑞安市陶山镇岱下村,工人采用传统古法来熬制红糖。时下正值瑞安市陶山镇4500亩甘蔗收获的季节,田间榨糖厂再度恢复了繁忙的景象,由古法熬制的红糖散发出诱人的香气,让整个村庄沉浸在浓郁的甜蜜中。