传统火腿腌制技艺展示

2022-12-11 09:02:18 来源:浙江新闻客户端 共享联盟·金华 胡肖飞 摄

2022年12月10日,浙江省金华市古子城保宁门前,金华火腿商家网络直播推销金华火腿产品。_1.jpg

  2022年12月10日,浙江省金华市古子城保宁门前,10位金华火腿腌制技艺非遗传承人集中展示金华火腿传统腌制技艺的修胚、上盐技艺。火腿制作技艺(金华火腿腌制技艺)是浙江省金华市传统技艺,2008年6月7日列入第二批国家级非物质文化遗产名录,国家级非物质文化遗产之一。

编辑:江小来
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2022年12月10日,浙江省金华市古子城保宁门前,10位金华火腿腌制技艺非遗传承人集中展示金华火腿传统腌制技艺的修胚、上盐技艺。火腿制作技艺(金华火腿腌制技艺)是浙江省金华市传统技艺,2008年6月7日列入第二批国家级非物质文化遗产名录,国家级非物质文化遗产之一。